今日はデザートがある。 私の好きな果物は、いちご と パイナップル いちごの季節が終わる頃、値段が安くなるので箱買いをする。 大量のいちごは、ジャムにしたり、冷凍保存したり、思う存分食べたりする。 格安、箱入りいちごはまだ今シーズンは見かけない…

今日のお弁当は、カレーチャーハンのみ 梅干しを気持ち、のせてみた。 こんな貧相な弁当は、職場で一人だからこそできる。 しかし、今日は上司がやってきて、近所で買ってきた弁当を食べると言い出した。 私は上司が食べ終わって、事務所を出た後から貧相な…

今日のお弁当はいつもよりおかずが多い 大根葉の炒め物（残り物） ひじきの煮物（残り物） 肉団子とキャベツ・ニンジンの味噌炒め（残り物） 最近、晩ご飯の残りをとっておくことが増えた。 ダイエットのため。 ダイエットのため、晩ご飯で食べるお米の量を…

相変わらず茶色い弁当。 冷凍していたご飯をチンして、 ネギ・めんつゆを入れた炒り卵、大根葉にカツオ節を入れ炒めたモノをのせただけ。 ごはんはこのおかずで十分すすむ。 何なら、このおかずでもう１杯ごはんが食べられる。 大根葉は少し前まで捨てていた…

麻婆豆腐をご飯の上にのっけただけ。 もちろん昨晩の残り。 麻婆豆腐 麻婆豆腐の具。 今回は、豆腐、豚挽肉、ねぎ、エリンギ、しょうが 甜麺醤を数年前まで使っていたが、瓶で買っても残ってしまう。 最近は、甜麺醤の代わりに、普通のお味噌を入れている。 …

ドライカレーもどきをご飯の上にのっけただけのお弁当 ドライカレーもどきをご飯の上にのっけただけのお弁当 もちろん昨晩の残り。 ドライカレーの正式な作り方は知らない。 たまねぎ、にんじん、じゃがいもを適当に切り、豚肉もエリンギも適当に切り、 炒め…

ばら寿司？混ぜご飯？ です。 ばら寿司？混ぜご飯？ もちろん具材は前日の残り物。 朝、冷凍していたご飯をチンして、寿司酢（市販）と具材をまぜるだけ。 寿司酢が甘いのでカロリーは高そうですが、美味しく食べられる。 マスクは相変わらずない。 昨晩夜な…

どうして臨時休校にしたのだろうか？ 会社と違って、学校は公立が多いから政府や自治体のお達しを聞いてくれるからだろうか？ あえて、賛成側で考えてみると ① 小・中・高生がコロナウイルスにかかっても重症化しない 又はかかっていることに気づかない かか…

いつものチャーハンと残り物のコールスロー チャーハンとコールスロー コールスローが好き。 しかし、自分が作っているコールスローが正式な作り方なのか不明。 昨晩作ったコールスローは、塩もみした、たまねぎを入れたはいいが、それが苦くて… 後味が悪い。…