アラフィフパートのぼっち弁当 その12

相変わらず茶色い弁当。

冷凍していたご飯をチンして、

ネギ・めんつゆを入れた炒り卵、大根葉にカツオ節を入れ炒めたモノをのせただけ。

ごはんはこのおかずで十分すすむ。

何なら、このおかずでもう１杯ごはんが食べられる。

大根葉は少し前まで捨てていた。

大根葉の活用方法は知っていたものの、面倒くさくて捨てていた。

へんてこ弁当の上にのせるモノとして、大根葉を炒めてタッパーに入れていたら、すごく便利だった。

そのままのせても、チャーハンの具としても、たぶん卵焼きに入れても私好みだろう。

あくまで私好みというだけで、万人受けはしないだろう。