今日のお弁当 画像では判別しがたいですが、 左半分がチャーハン。 右半分が炊き込みご飯（冷凍をチン） ダイエットには炭水化物を減らすことが鉄則のこのご時世に、 炭水化物＆炭水化物 チャーハン作るために冷凍していた白米が少なかったので、 同じく、茶…

今日のお弁当 たけのこの炊き込みご飯 を おにぎりにして冷凍保存していたものをチンして、 アルミに包んで持って行った。 私は、おにぎりを包むのはアルミ派。 そしておにぎりは手で握らず、100均で買ったおにぎり型で作っている。 以前は、手で握り、ラッ…

今日のお弁当 やはりチャーハン 我ながら、飽きずに食べてるな～と思う。 具は、ちくわ・ねぎ 以上。 味付けは、焼き肉のたれ・コショウ 以上。 何となくの梅干しON 夕食の時間が家族の都合でいつも20時過ぎなので、 18時頃、ちょこっとお菓子を食べてしまう…

今日のお弁当は ドライカレーもどき いつもながら、つい前日食べたような内容。 冷凍していたご飯をチン ↓ 晩ご飯の残りのドライカレーもどきをON ↓ 梅干しON ↓ 完了 私のお弁当箱は、１００均のタッパー。 昔はちゃんとしたお弁当箱を使っていたが、今はタ…

今日のお弁当は 冷凍しておいた炊き込みご飯とデザート（いちご）。 今日はデザートつき。 過去のお弁当を振り返ると、やはり野菜不足。 サプリや青汁で野菜不足を解消しようと考えたこともあった。 しかし、お金がかかる。 どうしたものか。

今日はチャーハンのみ 具はブロッコリー・コーン 味付けは焼き肉のたれ 梅干しON お昼をこの弁当だけで済まし、おやつを食べずに夕食を食べれば痩せるはず。 しかし、もちろん間食なしにお腹が持つはずもなく… 間食してしまう。 間食の内容は、菓子パンだっ…

今日はデザートがある。 私の好きな果物は、いちご と パイナップル いちごの季節が終わる頃、値段が安くなるので箱買いをする。 大量のいちごは、ジャムにしたり、冷凍保存したり、思う存分食べたりする。 格安、箱入りいちごはまだ今シーズンは見かけない…

今日のお弁当は、カレーチャーハンのみ 梅干しを気持ち、のせてみた。 こんな貧相な弁当は、職場で一人だからこそできる。 しかし、今日は上司がやってきて、近所で買ってきた弁当を食べると言い出した。 私は上司が食べ終わって、事務所を出た後から貧相な…

今日のお弁当はいつもよりおかずが多い 大根葉の炒め物（残り物） ひじきの煮物（残り物） 肉団子とキャベツ・ニンジンの味噌炒め（残り物） 最近、晩ご飯の残りをとっておくことが増えた。 ダイエットのため。 ダイエットのため、晩ご飯で食べるお米の量を…

相変わらず茶色い弁当。 冷凍していたご飯をチンして、 ネギ・めんつゆを入れた炒り卵、大根葉にカツオ節を入れ炒めたモノをのせただけ。 ごはんはこのおかずで十分すすむ。 何なら、このおかずでもう１杯ごはんが食べられる。 大根葉は少し前まで捨てていた…

麻婆豆腐をご飯の上にのっけただけ。 もちろん昨晩の残り。 麻婆豆腐 麻婆豆腐の具。 今回は、豆腐、豚挽肉、ねぎ、エリンギ、しょうが 甜麺醤を数年前まで使っていたが、瓶で買っても残ってしまう。 最近は、甜麺醤の代わりに、普通のお味噌を入れている。 …

ドライカレーもどきをご飯の上にのっけただけのお弁当 ドライカレーもどきをご飯の上にのっけただけのお弁当 もちろん昨晩の残り。 ドライカレーの正式な作り方は知らない。 たまねぎ、にんじん、じゃがいもを適当に切り、豚肉もエリンギも適当に切り、 炒め…

ばら寿司？混ぜご飯？ です。 ばら寿司？混ぜご飯？ もちろん具材は前日の残り物。 朝、冷凍していたご飯をチンして、寿司酢（市販）と具材をまぜるだけ。 寿司酢が甘いのでカロリーは高そうですが、美味しく食べられる。 マスクは相変わらずない。 昨晩夜な…

いつものチャーハンと残り物のコールスロー チャーハンとコールスロー コールスローが好き。 しかし、自分が作っているコールスローが正式な作り方なのか不明。 昨晩作ったコールスローは、塩もみした、たまねぎを入れたはいいが、それが苦くて… 後味が悪い。…

相変わらずお弁当の中身はチャーハン いつもと具がちょっとだけ違う 具がちょっとだけ違う 今日は、ちくわとブロッコリー ネギが無くて、色合いがどうしたものかと思っていたら、 昨晩のサラダの残りのブロッコリーがあったと思い出し、 チャーハンに投入。 …

今日はちくわがなかった。 簡単に準備できるチャーハンの具を思いつかず、朝からご飯を炊いた。 白米＋もち麦 のご飯の間に塩こんぶ。 その上に梅干し。 横には、昨晩の残りのがめ煮。 しかもご飯の横に直置き。 今日はチャーハンではない 相変わらず、茶色…

同じような弁当が続いている。 先週金曜日の弁当とほぼ同じ内容 先週金曜日の弁当と区別が付かないくらいの内容。 その違いは、チャーハンの具がちくわではなく、「たまねぎ入りてんぷら」というところ。 まあ、安定の練り物。 自分が美味しければよい。 た…

今日のお弁当もチャーハン。 具はちくわ＆ねぎ なぜに、いつもチャーハンの具がちくわなのかというと。 練り物が好きだから。 あと、練り物って思っている以上に味がするので、味付けに気を遣わなくてい良いから。 今日の具もちくわ＆ねぎ チャーハンだけで…

今日のお弁当は… 昨日と全く同じ要領で作ったチャーハンと昨晩の残り物のレンコンのきんぴら。 しかも、きんぴらはチャーハンに直にのせてる。 昨日と全く同じチャーハンと昨晩の残り物 まあ、美味しくいただきました。 こんな茶色い弁当を食べている人間の…

おにぎり同様、私の弁当によく出現するもの。 それはチャーハン。 冷凍ご飯を弁当に入れるときに、より美味しく、おかずが無くても食べるための苦肉の策。 今日の具材は、「ちくわ」と「ねぎ」。 味付けは「焼き肉のたれ」「ドレッシング」「コショウ」 具材…

パート事務員として働いている。 職場内に事務員一人。 よってぼっち弁当。 ぼっち弁当の良いところ。 何を食べても、何を持って行っても恥ずかしくも何ともないところ。 今日の弁当は、セリアで買ったおにぎり型で作ったおにぎり２個。 梅干しと塩昆布のお…